Macchinari per la produzione di formaggi e latte alimentare

La grande varietà dei prodotti dell’industria casearia richiede l’applicazione di numerose tecnologie

I principali ingredienti usati per ottenere il formaggio sono il latte, il caglio e il sale. La pastorizzazione, il raffreddamento, la cagliatura e la salatura sono processi tecnologici essenziali per produrre tutti i tipi di formaggi. Per la produzione di latte alimentare i processi tecnologici utilizzati sono la miscelazione, la pastorizzazione, la sterilizzazione, l’omogeneizzazione, il raffreddamento e il confezionamento.
Grazie alla sua pluriennale esperienza, Sfoggiatech propone macchinari che sono una garanzia per l’industria lattiero casearia; offriamo soluzioni ad alto livello tecnologico e a basso impatto energetico.

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