Frigorífico leche

Un enfriamiento rápido de la leche de +36°C (temperatura de ordeñado) a +4°C (temperatura de conservación) es el secreto para tener una baja carga bacteriana en la leche y, por lo tanto, una cualidad muy elevada. La normativa nacional y europea prevé que el enfriamiento del ordeñado se produzca en 2 horas aproximadamente. Los sistemas de refrigeración para la leche de Sfoggiatech son eficientes y confiables y reducen el consumo de energía, utilizando gases refrigerantes ecológicos y funcionando incluso con energías renovables.