Máquinas y plantas para la industria cervecera
La cerveza artesanal, incluso en Italia, está conquistando un número siempre mayor de apasionados y el aumento de la demanda ha favorecido a un crecimiento de la actividad de producción.
El mercado de la cerveza artesanal ofrece una gran variedad de productos, y esta variedad de sabores necesita soluciones personalizadas para ser elaboradas. Otra tendencia de rápido crecimiento en esta industria es el uso de granos autóctonos y estos granos para convertirse en malta. necesitan maquinaria para la malta Sfoggiatech ofrece tanto maquinaria para la producción de cerveza como maquinaria para la producción de malta a la cadena de suministro de este sector.
Para la producción de cerveza ofrecemos celdas de cocción simples con 2 tanques hasta celdas de cocción totalmente automáticas con 4 tanques, filtros prensa para una mayor velocidad de filtración y un mayor extracto de azúcar en el ciclo de producción. Para la fermentación producimos tanques combinados isobáricos para la fermentación y maduración de la cerveza, sistemas de filtración como filtros de placa y filtros de membrana. Sfoggiatech es uno de los primeros productores de maltería en Italia en este sector y ofrecemos soluciones de 360°.