Saturadores de CO2 / Carbonatadores
Adicionar dióxido de carbono en la cerveza
Muchas bebidas que bebemos en general, como por ejemplo los refrescos o la cerveza, tienen una cantidad de dióxido de carbono que puede ser natural o adicional. De forma natural, el dióxido de carbono se desarrolla en los procesos de fermentación y para retenerlo son necesarios unos depósitos que trabajan a presión. Si el CO2 no puede obtenerse naturalmente se enriquece con máquinas llamadas saturadores de CO2 o carbonatadores. Sfoggiatech construye estas máquinas desde hace muchos años y la tecnología innovadora que ha desarrollado permite adicionar dióxido de carbono y crear un perlage muy fino.