Filtros de harina

La harina fósil o diatomea es un coadyuvante de filtración muy común y se obtiene de la molienda de roca silícea de origen orgánico. Según el tipo de granulometría la harina fósil es más o menos porosa; por lo tanto, tiene una capacidad de filtración más o menos acentuada. Los filtros de harina fósil utilizan este coadyuvante de filtración y se usan para el desbaste y el abrillantado del aceite extra virgen de oliva; de hecho, este tipo de filtración, realizada inmediatamente después de la molienda de las aceitunas, permite mantener por más tiempo las propiedades organolépticas que caracterizan a un aceite extra virgen. Los filtros de diatomea están clasificados en M² de superficie filtrante y pueden ser de descarga manual o de descarga automática. Sfoggiatech propone una gama de filtros muy amplia y gracias a la experiencia adquirida en muchos años puede proponer soluciones personalizadas a cada cliente.