Filtro de placas

La filtración de placas es una tecnología de filtración que utiliza cartones filtrantes capaces de retener las partículas con dimensión de 0,2 a 20 μm (micrón). Mientras más estrecho es el cartón, más se estabilizará el producto filtrado porque con este tipo de filtración se eliminan los microorganismos, como por ejemplo las levaduras, capaces de favorecer el deterioro de producto mismo. En la industria de la cerveza la filtración de cartón se usa antes del embotellado. Las capas filtrantes no son reciclables. Sfoggiatech ofrece filtros de cartones con dimensiones 40x40 cm, 60x60 y 80x80.