Filtro de placas

La filtración de placas es una tecnología de filtración que utiliza cartones filtrantes capaces de retener las partículas con dimensión de 0,2 a 20 μm (micrón). Mientras más estrecho es el cartón, más se estabilizará el producto filtrado ya que con este tipo de filtración se eliminan los microorganismos, como por ejemplo las levaduras, capaces de favorecer el deterioro de producto mismo. En la industria del vino la filtración con cartón se usa para filtrar los vinos antes del embotellado. Las capas filtrantes no son reciclables. Sfoggiatech ofrece filtros de cartones con dimensiones 40x40 cm, 60x60 y 80x80.