Flotadores

Una tecnología muy usada en la industria que trabaja la fruta es la clarificación por flotación. La flotación consiste en introducir gas inerte en el interior de un depósito donde está almacenado un mosto; el gas, subiendo hacia arriba, arrastra consigo a todas las partículas sólidas suspendidas y clarifica el producto. Esta tecnología es muy utilizada por el bajo coste de ejercicio y la velocidad del proceso. Con la experiencia adquirida en el sector del procesamiento de la fruta, Sfoggiatech puede ofrecer sistemas de flotación móviles y sistemas de flotación en continuo.