Machines et systèmes pour l’industrie de la bière

Le marché de la bière artisanale offre une très grande variété de produits, et cette variété de goûts a besoin de solutions personnalisées pour être réalisée. Une autre tendance en forte croissance dans ce secteur est l’utilisation de céréales autochtones, et ces céréales, pour se transformer en malt, ont besoin de machines pour le maltage. Sfoggiatech propose à la filière de production de ce secteur des machines pour la production de bière et des machines pour la production de malt.

Pour la production de bière, nous proposons des salles de brassage simples à 2 cuves jusqu’à des salles de brassage complètement automatiques à 4 cuves, des filtres-presses pour une plus grande rapidité de filtration et une plus haute teneur en sucre dans le cycle de production. Pour la fermentation, nous produisons des cuves combi-tank isobarométriques pour la fermentation et la maturation de la bière, des systèmes de filtration comme des filtres à plaques et des filtres à membrane. Sfoggiatech est l'un des premiers constructeurs de malteries en Italie dans ce secteur et offre des solutions à 360°.