Filtration tangentielle

La filtration tangentielle est une technologie de filtration qui utilise des membranes poreuses capables de retenir des particules d’une taille comprise entre 0,2 et 0.4 μm (micron). La membrane utilisée est très dense, et ce type de filtration permet par conséquent d'éliminer les microorganismes, tels que les levures, capables de favoriser la détérioration du produit. La particularité de la filtration tangentielle est que le produit est poussé vers la membrane de manière tangentielle et non frontale, ce qui a pour avantage de ne boucher que la surface du media filtrant, et de faciliter ainsi la phase de nettoyage qui a lieu à la fin de chaque utilisation. Il existe deux grandes familles de membranes utilisées dans la filtration tangentielle : membranes organiques et membranes céramiques. En construisant des filtres, qu’ils soient à membranes organiques ou membranes céramiques, Sfoggiatech offre à ses clients la possibilité de choisir la solution idéale pour leurs exigences.