Filtre-presse

La filtration effectuée avec les filtres-presses est utilisée dans la filtration des liquides très sales, tels que les moûts ou les fonds de clarification des moûts. Cette technologie utilise des toiles filtrantes montées sur des plaques à l'intérieur desquelles s’accumule la partie solide séparée par la toile. Les filtres-presses disponibles mesurent 40x40 cm, 50x50, 63x63, 80x80 etc. en fonction du volume à filtrer, et le nombre de plaques détermine la capacité filtrante de la machine.