Équipements pour l’industrie vinicole

Dans le secteur du vin, les phases de traitement sont là-aussi multiples, il suffit de penser que tout commence par une grappe de raisin, qui finit en bouteille de vin. Grâce à notre savoir-faire acquis au fil des années et avec le même travail que les vignerons mettent dans l’entretien de leurs vignes, nous avons créé des machines innovantes pour cette filière.

Sfoggiatech propose des machines qui sont utilisées pendant la période des vendanges comme la flottation dans les moûts pour la première clarification après le pressurage ou le filtre-presse pour la filtration des sédiments de clarification. Après la vendange, Sfoggiatech propose une filtration tangentielle ou une microfiltration à utiliser avant la mise en bouteille, ou encore des cuves sous pression pour la carbonatation des vins.