Refroidissement

Nous savons tous que pour conserver un produit, il est nécessaire de le refroidir à une certaine température. Dans le cas d'un liquide alimentaire, le produit doit être refroidi puis maintenu à une température constante. Sfoggiatech utilise dans ce cas des systèmes de stockage spéciaux (cuves isolées) associés à des échangeurs de chaleur et à des groupes froids, le tout avec une attention particulière accordée à l’économie d'énergie et en cherchant à utiliser des énergies renouvelables.