Холодильник для молока
Качество молока также зависит от скорости его охлаждения после доения
Быстрое охлаждение молока с + 36 °C (температура доения) до + 4 °C (температура хранения) - вот секрет низкой бактериальной нагрузки молока и, следовательно, очень высокого качества. Национальное и европейское законодательство требует, чтобы молоко после доения остывало примерно за 2 часа.
Системы охлаждения молока компании Sfoggiatech эффективны и надежны и снижают потребление энергии за счет использования экологически чистых газообразных хладагентов, а также работы с возобновляемыми источниками энергии.