Пастеризаторы

Для обеспечения безопасности пищевых продуктов и их сохранности необходимо использование оборудования, называемого пастеризаторами. Эти машины позволяют нагревать продукт до температуры, при которой патогенные организмы погибают. Практический пример: свежее пастеризованное молоко именно пастеризуется при температуре около 85 °C, а молоко UHT (от англ. Ultra high temperature, очень высокая температура) стерилизуется при 125 °C. Помимо удовлетворения производственных потребностей различных клиентов, Sfoggiatech ищет лучшее решение для снижения потребления энергии, предлагая оборудование, способное утилизировать до 90 % энергии, необходимой для процесса.